"Recetas Sazon Supremo"
Discada Norteña con Moikaz Sazón Supremo
Una mezcla irresistible de carnes y sabores al estilo del norte de México
Ingredientes:
- 500 g de carne molida de res
- 250 g de chorizo
- 200 g de tocino picado
- 200 g de jamón en cubos
- 200 g de salchicha rebanada
- 1 cebolla grande picada
- 2 tomates picados
- 3 dientes de ajo picados
- 2 chiles jalapeños o serranos en rodajas (opcional)
- 3 cucharadas de Moikaz Sazón Supremo
- 1/2 taza de cerveza (opcional)
- Aceite vegetal al gusto
Instrucciones:
- Calienta el disco: Agrega un poco de aceite y comienza cocinando el tocino hasta que esté crujiente.
- Agrega el chorizo y la carne molida: Cocina bien hasta que suelten su jugo.
- Incorpora jamón y salchicha: Fríe unos minutos más hasta dorar ligeramente.
- Agrega vegetales: Añade cebolla, ajo, jitomate y chiles. Cocina hasta que estén suaves.
- Condimenta: Espolvorea el Moikaz Sazón Supremo y mezcla todo muy bien.
- Finaliza: Agrega la cerveza, tapa el disco y deja que se cocine a fuego medio por 10 minutos.
- Sirve: Acompaña con tortillas de harina, guacamole y salsa al gusto.
Tip Moikaz:
Esta discada también se puede hacer en sartén grande o plancha. Ideal para taquizas y reuniones con sabor auténtico norteño.