"Recetas Pollo"

Pollo Rostizado con Moikaz Sazón para Pollo

Crujiente por fuera, jugoso por dentro y lleno de sabor mexicano

Ingredientes:

  • 1 pollo entero limpio (1.5–2 kg)
  • 3 cucharadas de Moikaz Sazón para Pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de mostaza (opcional)
  • Sal al gusto (opcional)

Instrucciones:

  1. Preparar la mezcla: En un tazón, combina la mantequilla, limón, ajo, mostaza y Moikaz Sazón para Pollo.
  2. Marinar el pollo: Unta bien la mezcla sobre todo el pollo, incluyendo debajo de la piel si es posible. Deja marinar por mínimo 1 hora en refrigeración.
  3. Precalentar el horno: A 180°C (350°F).
  4. Hornear: Coloca el pollo en una bandeja con rejilla. Hornea durante 1 hora y 15 minutos, bañándolo con sus jugos cada 20 minutos.
  5. Dorar: Si deseas la piel más dorada y crujiente, sube la temperatura a 220°C (425°F) por 10 minutos finales.
  6. Reposar: Deja reposar el pollo 10 minutos antes de cortarlo.

Tip Moikaz:

Acompaña con arroz rojo, papas al horno o tortillas calientes para una comida completa estilo casero.